鱼鳔胶能补肾益精、活血化瘀、壮阳,在临床上常用于治疗食欲减退、精神不振及身体酸痛,有防癌降火之功效。在饮食上适量食用鱼鳔胶可以起到增强机体免疫力和补肾益精的作用,鱼鳔胶含有丰富的胶原、粘多糖、钙、锌、铁等营养成分。不过要注意的是,吃的时候一定要适量,不要吃太多,以免引起身体上火,引起口腔溃疡、牙疼等症状。