通常情况下，没有平均血红蛋白浓度偏低吃什么食物的说法。若出现平均血红蛋白浓度偏低，建议患者可以适量食用动物肝脏、菠菜、海带等食物，辅助改善症状。
1、动物肝脏
动物肝脏中含有较丰富的铁元素、维生素、蛋白质等营养成分，可以及时补充人体进行正常生理活动所需营养，有助于缓解因营养补充不足引起的平均血红蛋白浓度偏低现象。
2、菠菜
菠菜中含有较丰富的维生素、胡萝卜素、钙元素等营养成分，可以及时补充人体进行正常活动所需营养，有助于缓解因营养补充不足引起的平均血红蛋白浓度偏低现象。
3、海带
海带中含有较丰富的碘元素、铁元素、钙元素等营养成分，可以及时补充人体进行正常活动所需营养，有助于缓解因营养补充不足引起的平均血红蛋白浓度偏低现象。
除此之外，也可以适量食用芹菜、鸡蛋等食物，辅助改善症状。如果出现平均血红蛋白浓度偏低，建议及时就医治疗，以免延误病情。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
