人参酒具有补元气、补脾益肺、生津养血等功效与作用。
人参酒是由人参、白酒、冰糖等材料制作而成,其中人参为五加科植物人参的干燥根和根茎,具有大补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效。白酒具有通血脉、行药势的功效。冰糖具有补中和胃、润肺止咳、补益脾气、养阴润肺、止咳化痰等功效。人参、白酒、冰糖一起泡酒,可以起到补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效,适用于治疗气血亏虚、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、津伤口渴、气血不足、阳痿宫冷等病症。
人参酒属于温补之品,因此实热证、阴虚火旺者、湿热内盛者应避免饮用,以免加重病情。同时,对酒精过敏者、儿童、孕妇等也不宜饮用,以免引起不适症状。

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