39问医生

鱼肉脂肪含量高吗

王宝进 内科 主治医师
大连大学附属新华医院 三级甲等
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通常鱼肉中脂肪含量并不高。鱼肉中不饱和脂肪酸中所含的蛋白质较丰富,是人们食用优质蛋白质的主要食物。营养素极为丰富,不仅含有人体所需的优质蛋白质,还有许多维生素、微量元素、矿物质等。经常吃鱼能提高机体的免疫力、抗病能力,特别是对一些淡水鱼、鲫鱼、鲤鱼、带鱼等所含胆固醇脂肪较低,建议有高血压、高血脂、糖尿病的患者可多吃。
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2021-07-19 浏览100
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