水果黄瓜具有清热解毒，除湿利尿等功效 。黄瓜中的葡萄糖甙，果糖等不参与糖代谢，特别适合糖尿病人食用。黄瓜中的黄瓜酶和维生素E具有极强的生物活性，可有效提高机体抵抗力，延缓衰老。脾虚胃寒者和有呼吸道疾病者应尽量少吃，因为黄瓜性寒。黄瓜中含有丰富的蛋白质，糖类，胡萝卜素，尼克酸和维生素C，维生素E，维生素B2及钙、铁、磷等微量元素。
39问医生
水果黄瓜的功效与作用禁忌
彭文琦
中医科
副主任医师
钦州市第一人民医院
三级甲等
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2021-07-13
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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