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泥鳅是发物吗,有炎症能吃吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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泥鳅是发物，有炎症者可以吃 。泥鳅是一种淡水鱼类，营养价值非常丰富。泥鳅本身有补中益气、消渴利尿的作用，吃完后能够改善气虚所带来的诸多症状。另外泥鳅中含有大量的蛋白质、糖类、矿物质和微量元素，能够起到保肝、护肝、预防心脑血管疾病和增强免疫力的功效。建议平时保持营养均衡，适当进行运动。
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2021-12-01 浏览100次
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