39问医生

黄鳝是发物吗,有炎症能吃吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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黄鳝并不属于发物,有炎症也是可以吃的。黄鳝是南方广泛分布的一种鱼类,其蛋白质含量丰富,营养成分丰富。对于病后身体虚弱的患者,用黄鳝作为食物,有很好的滋补效果。从这个角度来看,黄鳝具有一定的补气养血功能,除非患者对黄鳝中的某些物质过敏,否则不会加重大多数疾病。因此,对于患病的患者来说,黄鳝可以在医生的指导下适当食用。
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2021-11-16 浏览100
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