猴头菇米糊有养胃的功效 。猴头菇富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种氨基酸，具有养胃、增强胃黏膜屏障功能和抗溃疡以及抗肿瘤的作用。猴头菇不仅能健脾养胃，还能益肾填精。如果在痛风发作期不能吃猴头菌，猴头菌含有嘌呤较高。假如不是痛风发作期，可以煮沸后的水倒出来，也可以单吃。
39问医生
猴头菇米糊的功效与作用
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-09
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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