莴笋叶本身不是发物。
莴笋叶含有丰富的膳食纤维、维生素A、钙等多种营养成分，适量食用可以为身体提供所需的多种微量元素，有助于维持身体健康。此外，莴笋叶中还含有一种叫做莴苣素的物质，该物质具有一定的抗氧化作用，能够帮助清除体内的自由基，从而起到延缓衰老的作用。
对于存在慢性疾病或过敏史的人群，莴笋叶也属于易致敏食物，需谨慎食用。
在日常生活中，适当进食莴笋叶对人体健康有益，但不宜过量摄入，以免引起消化不良等问题。另外，对于自身属于易过敏体质者而言，在食用莴笋叶前应先做皮肤试验，以确保不会产生不良反应。
2023-12-31 17:08 举报
