长期存放的蜂蜜如果出现异味、颜色改变等情况，则不建议继续食用；否则可以正常食用。
长期存放的蜂蜜中可能存在细菌滋生的情况，此时可能出现浑浊、沉淀、气泡、絮状物等异常现象，并伴有酸味、臭味等异常气味。若没有出现上述不良反应，则通常表明蜂蜜并未发生变质，可以正常食用。
此外，对于长期存放的蜂蜜是否能食用，还应观察是否存在霉菌斑点或黑色漂浮物，以及是否有发酵产生的气体产生。若有以上这些情况则不能食用。
在日常生活中，应注意避免过量摄入蜂蜜，尤其是糖尿病患者，以免导致血糖波动。同时还要注意区分真假蜂蜜，确保食品安全。
长期存放的蜂蜜中可能存在细菌滋生的情况，此时可能出现浑浊、沉淀、气泡、絮状物等异常现象，并伴有酸味、臭味等异常气味。若没有出现上述不良反应，则通常表明蜂蜜并未发生变质，可以正常食用。
此外，对于长期存放的蜂蜜是否能食用，还应观察是否存在霉菌斑点或黑色漂浮物，以及是否有发酵产生的气体产生。若有以上这些情况则不能食用。
在日常生活中，应注意避免过量摄入蜂蜜，尤其是糖尿病患者，以免导致血糖波动。同时还要注意区分真假蜂蜜，确保食品安全。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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