一天吃两个海参比较多。海参属于高蛋白食品 ,具有良好的营养作用,经常适量食用能起到很好的滋养作用。然而,海参不能吃得太多,这会加重肠胃负担,导致消化不良。海参含有丰富的氨基酸、矿物质、牛磺酸等,可以增强大脑和智力,改善记忆,海参不含胆固醇,可以调节脂质代谢,预防心脑血管疾病。海参具有缓慢的营养作用,需要经常食用。