西红柿一般不能空腹吃。西红柿虽然富含维生素C和钙、磷、铁等物质，但对人体健康十分有益。但西红柿中也含有大量果胶，果胶很容易与胃里的胃酸发生反应，凝结成一种不易溶化的物质。这些物质很可能堵塞胃的出口，引起胃扩张、胃痛、腹胀等现象，而番茄皮极易粘附在食管壁和胃肠壁上，如果此时腹部有食物，就会大大减少这种现象的发生。
39问医生
空腹吃西红柿好吗
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2021-07-14
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