小葱开花了还能吃不_39问医生

小葱开花了还能吃不

雷麸尔中医科副主任医师

邵阳市中心医院三级甲等

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虽然小葱营养丰富，但它开花后就不能吃了。小葱开花时，会产生对人体有害的物质，吃多了就会中毒。而且花开后主要营养物质都集中在花上，这段时间无论味道还是营养都比较差。此外，在食用小葱的时候，不能和蜂蜜一起食用，否则会影响蜂蜜营养的吸收，严重时还会引起胃胀。体质较弱的病人，也不能吃太多葱，更不能生吃。

2021-07-08 浏览100次

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