橘皮水具有止咳化痰、促进消化、缓解腹胀、利尿消肿、美容护肤等功效与作用。由于橘皮水可能具有一定的药理作用，建议在使用前咨询医生或药师。
1.止咳化痰
因为橘皮中含有挥发油、橙皮苷等物质，具有一定的镇静作用，能抑制咳嗽中枢神经，从而起到止咳的作用；同时其还能够稀释呼吸道中的痰液，使其易于排出。可用于治疗因风寒感冒引起的咳嗽、喉咙痛等症状。可将橘皮泡水饮用或加入糖浆中服用。
2.促进消化
橘皮含有柠檬烯、蒎烯等成分，这些物质能够促进唾液和胃液的分泌，提高食欲，帮助消化。对于食欲不振、消化不良的人群有较好的改善效果。可以将橘皮与其他食材一起烹饪食用，如制作橘皮炒饭。
3.缓解腹胀
由于橘皮具有理气健脾的功效，因此能够有效缓解由脾胃虚弱所致的腹胀症状。对于经常出现腹胀不适者，可以通过日常饮食摄入橘皮来辅助调理。例如可以在炖汤时适当添加橘皮片。
4.利尿消肿
橘皮富含维生素C及钾元素，这两种营养素有利尿作用，有助于排除体内多余的水分并减少水肿发生。适用于缓解因长时间站立或久坐引起下肢浮肿的情况。可通过直接咀嚼橘皮或将其浸泡于开水中饮用以吸收其营养成分。
5.美容护肤
橘皮中含有丰富的维生素E和类黄酮，这些抗氧化剂可以帮助清除自由基，减缓皮肤衰老过程。外用可取适量鲜橘皮加温水煎煮后过滤，待冷却后取汁液敷脸。或者将橘皮研磨成粉末，加入护肤品中使用。
需要注意的是，橘皮性温，所以阴虚燥咳、津伤口渴、内有实热证者慎服。另外，建议患者平时注意保持良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，保证充足的睡眠时间，有利于身体健康。
1.止咳化痰
因为橘皮中含有挥发油、橙皮苷等物质，具有一定的镇静作用，能抑制咳嗽中枢神经，从而起到止咳的作用；同时其还能够稀释呼吸道中的痰液，使其易于排出。可用于治疗因风寒感冒引起的咳嗽、喉咙痛等症状。可将橘皮泡水饮用或加入糖浆中服用。
2.促进消化
橘皮含有柠檬烯、蒎烯等成分，这些物质能够促进唾液和胃液的分泌，提高食欲，帮助消化。对于食欲不振、消化不良的人群有较好的改善效果。可以将橘皮与其他食材一起烹饪食用，如制作橘皮炒饭。
3.缓解腹胀
由于橘皮具有理气健脾的功效，因此能够有效缓解由脾胃虚弱所致的腹胀症状。对于经常出现腹胀不适者，可以通过日常饮食摄入橘皮来辅助调理。例如可以在炖汤时适当添加橘皮片。
4.利尿消肿
橘皮富含维生素C及钾元素，这两种营养素有利尿作用，有助于排除体内多余的水分并减少水肿发生。适用于缓解因长时间站立或久坐引起下肢浮肿的情况。可通过直接咀嚼橘皮或将其浸泡于开水中饮用以吸收其营养成分。
5.美容护肤
橘皮中含有丰富的维生素E和类黄酮，这些抗氧化剂可以帮助清除自由基，减缓皮肤衰老过程。外用可取适量鲜橘皮加温水煎煮后过滤，待冷却后取汁液敷脸。或者将橘皮研磨成粉末，加入护肤品中使用。
需要注意的是，橘皮性温，所以阴虚燥咳、津伤口渴、内有实热证者慎服。另外，建议患者平时注意保持良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，保证充足的睡眠时间，有利于身体健康。
贵州省第二人民医院
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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