羊骨髓具有补充营养、提供能量、辅助维持体内营养均衡等功效与作用。
1、补充营养
羊骨髓中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，维持机体的正常生理功能。
2、提供能量
羊骨髓中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可以为机体提供能量，维持机体的正常生理功能。
3、辅助维持体内营养均衡
羊骨髓中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以维持体内营养均衡，有利于身体健康。
除此之外，羊骨髓还具有补肾壮阳等功效与作用。但要避免长期过量食用羊骨髓，以免加重胃肠负担，引起消化不良。若食用后，身体出现不适，还需及时就医诊治。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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