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驴油煎鹅蛋的功效和作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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驴油煎鹅蛋具有补充营养以及开胃等功效。鹅蛋含有卵蛋白和卵黄磷蛋白，蛋白质可以给人体补充所需的氨基酸，而且易于人体吸收。驴油主要是驴的脂肪，和一般的植物油相比有特殊香味，能够改善食欲，同时还能减少鹅蛋的草腥味。驴油煎鹅蛋不仅可以补充营养物质，同时还有一定的开胃效果。
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2021-11-15 浏览100次
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