葛根粉冲没有变透明是否可以吃，需要根据具体情况进行综合判断，可能可以吃，也可能不可以吃。
1、可能可以吃
葛根粉是用葛根研磨而成的粉末，其味甘，性寒，归胃经，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻的功效。如果冲泡时只是没有变透明，但是没有出现异味，说明没有变质，此时是可以吃的，一般不会对身体造成影响。
2、可能不可以吃
如果冲泡时没有变透明，并且出现了异味，说明已经变质，此时是不可以吃的。如果吃了变质的葛根粉，可能会刺激胃肠道，从而出现腹泻、腹痛、呕吐等症状，不利于身体的健康。
在日常生活中，建议机体养成早睡早起良好的作息习惯，保证充足的睡眠时间，避免熬夜，保持心情舒畅，有助于身体的健康。同时需要注意饮食多样化，使营养均衡摄入，有助于身体的健康。如果食用葛根粉后出现不适症状，建议及时到正规医院检查治疗。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
