39问医生

经常吃黄鳝对身体健康有害吗

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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经常吃黄鳝对身体健康没有危害。黄鳝的营养价值类似于鱼虾，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和磷等，是一种常用的滋补食物。可以祛风通络，活血止痛和增强免疫力，所以体质虚弱、气血不足、营养不良的患者可以经常食用。但是黄鳝体内含有较高的胆固醇和寄生虫，不建议高血压患者食用，也不可以生吃黄鳝。

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2022-06-09 浏览100次

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