经常吃黄鳝可能会出现寄生虫感染的情况 。黄鳝一般无害，但其体内可能有许多寄生虫，因此不建议经常食用黄鳝。建议吃黄鳝要在高温下烹饪后食用，以避免寄生虫感染。黄鳝的营养价值与鱼虾相似，富含蛋白质、脂肪以及钙和维生素等营养物质。黄鳝是一种常用的滋补食品，可用于治疗体质虚弱和气血不足。
39问医生
经常吃黄鳝有什么坏处
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-01
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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