银耳、花生、红枣、枸杞合在一起有健脾补中、益气养血的效果，可以改善脾胃虚弱、气血不足、不思饮食、面色无华等症。
银耳是一种药食同源的中药材，其味甘，性平，归肺、胃、肾经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，主要用于虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚、气短、乏力等病症。花生是一种药食同源的中药材，其味甘，性平，归脾、胃经，具有补脾止泻、益气养血、润肺止咳的功效，主要用于脾虚泄泻、食欲不振、气血不足、乳少、肺虚咳嗽、虚烦、失眠等病症。枸杞是一种中药材，其味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，主要用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等病症。四种中药材的药性和功效通常不会发生相互作用，一起食用一般不会出现不良反应，因此可以一起适量食用。
如果食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。在日常生活中，要注意饮食均衡，多吃新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣、刺激、油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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