39问医生

梅花肉好不好

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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梅花肉好。梅花肉是猪的上肩肉，梅花肉有非常丰富的营养价值里面含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及胆固醇、维生素和许多矿物质，适当吃梅花肉能有效补充身体所需的微量元素，能吸收蛋白质，促进新陈代谢。同时里面含有铁离子等能够防止缺铁性贫血，有效防止骨骼钙质的流失预防股骨头坏死。

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2021-10-15 浏览100次

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