苦瓜蒌具有清热解毒、利尿通便等功效，可以直接生吃或者泡水饮用，食用方法一般为煎汤内服。
苦瓜蒌是一种中药材，其味苦，性寒，归心、肺、胃经，具有清热解毒、利尿通便等功效。苦瓜蒌主要用于治疗热毒壅盛、痈肿疮毒、痢疾、便秘等病症，患者遵医嘱使用苦瓜蒌进行治疗，可以起到较好的治疗效果。苦瓜蒌还可以用于改善目赤肿痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等病症。苦瓜蒌还可以用于改善小便不利、水肿等病症。
患者在食用苦瓜蒌时，可以直接生吃，也可以用水煎汤内服。患者在食用苦瓜蒌时，要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。
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