烧烤碳中毒可能导致恶心、呕吐、头痛、眩晕等消化系统和神经系统症状，严重时可能出现昏迷。如果症状持续或加重，应立即就医以避免进一步的健康风险。
1.恶心
烧烤碳中毒时，一氧化碳会与血液中的血红蛋白结合形成碳氧血红蛋白，导致血液无法有效地携带氧气。缺乏足够的氧气供应会导致胃肠道平滑肌痉挛和消化功能紊乱，进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部，可能伴随腹部不适或疼痛。
2.呕吐
当碳中毒导致中枢神经系统受损时，会引起胃肠神经反射性呕吐中枢兴奋，从而出现呕吐的症状。呕吐可能会发生在任何位置，但通常开始于食道或胃部。
3.头痛
碳中毒后，脑血管收缩和扩张功能障碍，脑组织缺氧缺血，此时就会诱发头痛的发生。头痛一般集中在额头或两侧太阳穴区域。
4.眩晕
碳中毒会影响大脑中负责平衡和空间感知的区域，导致眩晕感。眩晕常常描述为头晕或不稳感，有时伴有视觉扭曲。
5.昏迷
严重的一氧化碳中毒会造成脑细胞缺氧，使脑细胞受到损伤甚至死亡，影响到脑干的功能，导致患者陷入昏迷状态。昏迷是深度意识丧失的一种表现，可以发生在碳中毒的不同阶段。
针对上述症状，建议进行碳氧血红蛋白检测以评估一氧化碳暴露的程度。对于碳中毒，主要是保持呼吸道通畅，必要时给予高流量吸氧治疗。此外，在日常生活中，应定期清理烧烤炭灰，避免长时间处于封闭环境中使用明火，以减少碳中毒的风险。
1.恶心
烧烤碳中毒时，一氧化碳会与血液中的血红蛋白结合形成碳氧血红蛋白，导致血液无法有效地携带氧气。缺乏足够的氧气供应会导致胃肠道平滑肌痉挛和消化功能紊乱，进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部，可能伴随腹部不适或疼痛。
2.呕吐
当碳中毒导致中枢神经系统受损时，会引起胃肠神经反射性呕吐中枢兴奋，从而出现呕吐的症状。呕吐可能会发生在任何位置，但通常开始于食道或胃部。
3.头痛
碳中毒后，脑血管收缩和扩张功能障碍，脑组织缺氧缺血，此时就会诱发头痛的发生。头痛一般集中在额头或两侧太阳穴区域。
4.眩晕
碳中毒会影响大脑中负责平衡和空间感知的区域，导致眩晕感。眩晕常常描述为头晕或不稳感，有时伴有视觉扭曲。
5.昏迷
严重的一氧化碳中毒会造成脑细胞缺氧，使脑细胞受到损伤甚至死亡，影响到脑干的功能，导致患者陷入昏迷状态。昏迷是深度意识丧失的一种表现，可以发生在碳中毒的不同阶段。
针对上述症状，建议进行碳氧血红蛋白检测以评估一氧化碳暴露的程度。对于碳中毒，主要是保持呼吸道通畅，必要时给予高流量吸氧治疗。此外，在日常生活中，应定期清理烧烤炭灰，避免长时间处于封闭环境中使用明火，以减少碳中毒的风险。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
肠内营养混悬液(TPF)
还原型谷胱甘肽片
盐酸金刚烷胺片
