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甾醇的作用

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甾醇具有降低血脂、预防心脑血管疾病等作用。
甾醇是一种不饱和脂肪酸，广泛存在于植物油、豆油等食物中。甾醇可以抑制甘油三酯和脂蛋白的合成，从而起到降低血脂的作用。甾醇还可以抑制血小板的聚集，从而预防心脑血管疾病的发生。
需要注意的是，如果患者存在胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等，要避免食用甾醇，以免导致病情加重。同时，部分患者在食用甾醇后会出现恶心、呕吐、头晕等不良反应，通常在停止食用后会逐渐消失，不需要进行特殊处理。
建议患者在食用甾醇时要注意适量，避免过量食用，以免引起不适症状。