39问医生

羊蹄筋的功效与营养价值

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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羊蹄筋具有美容养颜、强筋壮骨等功效。羊蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质,其脂肪含量也比肥肉低,且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,可以使皮肤更加富有弹性和韧性,也可以延缓皮肤的衰老。另外羊蹄筋还能增强细胞生理代谢功能,对于股骨头坏死的患者具有强筋壮骨的作用,有利于患者康复。其中含生物钙,吸收率较高,并且具有强筋壮骨的功效,对于腰膝酸软以及身体瘦弱的患者也有不错的食疗作用。
2021-12-25 浏览154
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