39问医生

红洋葱能不能生吃

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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红洋葱一般可以生吃。生吃洋葱，可以直接生吃或拌沙拉，在吃牛羊肉等重油腻的食物时搭配生洋葱，通常可以起到解腻的作用，出现清新的口感。生吃洋葱，可以起到预防糖尿病、降低血液黏稠度抗癌、延缓衰老等作用。另外建议胃不好的患者需要尽可能少吃，生吃洋葱会刺激肠胃，出现胃部疼痛。
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2021-10-17 浏览100次
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