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黄豆芽二次发芽能吃吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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黄豆芽二次发芽是能吃的 。营养价值比较高，对人体健康没有任何影响。如果发现豆芽发出来后最好是尽快炒着吃或煮着吃，新鲜的豆芽口感比较好。黄豆具有清热解毒的功效，而黄豆芽也继承了这一功效，同时它还有清热解毒的功效，喝酒后可以多吃一些黄豆芽，黄豆芽能让酒精分解更快代谢，有一定的解毒作用。
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2021-11-01 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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