抗坏血酸钠具有增强人体免疫力、预防坏血病、增强人体抵抗力等功效。
1、增强人体免疫力
抗坏血酸钠中含有丰富的维生素C，适量食用可以补充身体所需要的营养，并且可以促进体内营养物质的吸收，有利于身体健康。
2、预防坏血病
抗坏血酸钠中含有丰富的维生素C，适量食用可以补充身体所需要的维生素C，可以促进体内铁的吸收，有利于预防坏血病。
3、增强人体抵抗力
抗坏血酸钠中含有丰富的维生素C和微量元素，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于增强人体的抵抗力。
除此之外，抗坏血酸钠还具有辅助预防牙龈出血、保护心血管等功效。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠负担，引起胃肠不适。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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