猴头菇可以通过煲汤或清蒸进食，以达到养胃护胃的功效。通常和排骨一起炖汤。不管是煲汤还是清蒸都要提前将猴头菇浸泡30分钟以上，等完全泡发后再蒸煮，这样可以很好的去除猴头菇中的异味，并保留其营养价值。当然对于胃病患者来说，猴头菇有一定的辅助治疗作用，但主要还是在医生的指导下进行药物治疗，这样才能取得好的疗效。
39问医生
猴头菇怎么吃治胃病
王东梅
消化内科
副主任医师
聊城市第二人民医院
三级甲等
咨询
66
2021-07-07
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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