长期微波炉热饭吃可能会造成一定的营养损失。如果用微波炉加热，一般不需要达到一百度以上。对于高水分食品，如粥、汤、牛奶、大米和面条，只要水分没有蒸发干燥，食品温度将始终保持在一百度，并且不会产生致癌物质。因此，正常使用微波炉不会使食品产生致癌物。微波炉可以有效地减少上述致癌物的产生。建议平时正确使用微波炉。
39问医生
长期微波炉热饭吃有什么危害
朱大艳
消化内科
主治医师
开封市中心医院
三级甲等
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2021-08-02
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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