39问医生

胡萝卜猪肝粥的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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胡萝卜猪肝粥具有增强免疫力、促进血红蛋白等作用 。胡萝卜猪肝粥的营养价值比较丰富,里面含有大量的卵磷脂、蛋白质和铁离子,适量食用可以增强人体的免疫力。另外可以促进血红蛋白生成,改善因气血亏虚引起的头晕、头痛的症状。但是猪肝中的胆固醇含量比较高,吃多后容易引发高血脂、高血糖等情况。
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2022-01-21 浏览100
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