39问医生

什么病人不能吃乌鸡汤

朱中山 肿瘤血液科 副主任医师
湖南省脑科医院 三级甲等
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通常动物蛋白过敏患者或胃肠道疾病患者等不能食用乌鸡汤 。对动物蛋白过敏的患者,乌鸡属于肉类食物,富含多种动物蛋白以及动物氨基酸等,尤其是动物蛋白,很容易引发消化道过敏反应。慢性胃炎、肠炎等,这类患者一般不可以食用乌鸡,因为乌鸡是肉类食物,对胃肠道消化功能的要求比较高,因此有胃肠道疾病的患者也不可以吃乌鸡。患者饮食注意清淡有营养,尽量不要吃腌制品等。
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2022-03-04 浏览100
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