39问医生

鸭肠的功效与作用及食用方法

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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鸭肠具有强健骨骼、抗衰老、促进新陈代谢等功效 。鸭肠中富含维生素和磷元素,具有强健骨骼的功效,可以有效地预防骨质疏松。同时鸭肠中含有的B族维生素和维生素E,可以用于治疗脚气病、神经炎以及多种炎症,具有一定的抗衰老作用。另外鸭肠中富含蛋白质、以及多种维生素和钙、铁等微量元素,能促进人体新陈代谢,对神经、心脏、消化功能和视觉的维护都有较好的作用。
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2022-01-20 浏览100
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