脆瓜子可以辅助起到补充营养、预防便秘等功效及作用。但在食用时要适量，不要一次性摄入过多，否则容易给胃肠道带来负担。
脆瓜子里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适当食用可以补充身体所需要的营养，为日常活动提供能量，增强身体的抵抗能力。而且脆瓜子里面含有大量的油脂，可以辅助起到润肠通便的作用，缓解大便干结、排便困难等现象。另外，脆瓜子里面含有丰富的不饱和脂肪酸，可以辅助起到降血脂的作用，预防冠状动脉粥样硬化的发生。
但在食用过程中要注意适量，由于脆瓜子里面含有大量的蛋白质，过量食用可能会加重胃肠道负担，出现消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。而且脆瓜子里面含有大量的脂肪，过量食用可能会导致热量在体内堆积，形成脂肪，出现体重增加的现象。
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