茯苓白术山药泡水喝具有利水消肿、健脾祛湿、改善消化吸收功能、增强机体免疫力、辅助降血糖等功效作用。由于茯苓、白术、山药属于中药材，如需长期服用，建议咨询医生以确保安全有效。
1.利水消肿
茯苓、白术和山药都具有一定的利尿作用，能够增加排尿量，从而达到消肿的效果。对于肾水肿、肝硬化腹水等引起的下肢浮肿或腹胀有较好的缓解效果。可将茯苓、白术、山药研磨成粉后用温开水冲服。
2.健脾祛湿
因为茯苓、白术、山药均入脾经，能起到健脾胃的作用，进而达到祛除体内湿气的目的。对于脾虚所致的食欲不振、腹泻等症状有一定的治疗效果。可以将茯苓、白术、山药煎煮服用。
3.改善消化吸收功能
这三者合用有助于促进胃肠蠕动，提高食物的消化吸收率。适用于脾胃虚弱导致的消化不良、食欲减退等情况。建议适量饮用以改善症状。
4.增强机体免疫力
茯苓、白术、山药中的某些成分具有抗炎、抗氧化等活性作用，这些作用有助于增强机体免疫功能。经常饮用茯苓白术山药水可以帮助身体抵御病原体入侵，预防感染性疾病的发生。需要长期坚持才能见效。
5.辅助降血糖
茯苓、白术、山药中含有的多糖类物质具有降低血糖的作用，其原因主要是通过刺激胰岛β细胞分泌胰岛素来实现的。对于糖尿病患者而言，适当摄入上述药材可能对控制血糖水平有所帮助。但并不能替代药物进行治疗。
茯苓、白术、山药泡水时不宜过量，以免引起恶心呕吐、腹痛腹泻等胃肠道不适症状。此外，茯苓有利尿作用，因此夜间少饮为宜，以免影响睡眠质量。
1.利水消肿
茯苓、白术和山药都具有一定的利尿作用，能够增加排尿量，从而达到消肿的效果。对于肾水肿、肝硬化腹水等引起的下肢浮肿或腹胀有较好的缓解效果。可将茯苓、白术、山药研磨成粉后用温开水冲服。
2.健脾祛湿
因为茯苓、白术、山药均入脾经，能起到健脾胃的作用，进而达到祛除体内湿气的目的。对于脾虚所致的食欲不振、腹泻等症状有一定的治疗效果。可以将茯苓、白术、山药煎煮服用。
3.改善消化吸收功能
这三者合用有助于促进胃肠蠕动，提高食物的消化吸收率。适用于脾胃虚弱导致的消化不良、食欲减退等情况。建议适量饮用以改善症状。
4.增强机体免疫力
茯苓、白术、山药中的某些成分具有抗炎、抗氧化等活性作用，这些作用有助于增强机体免疫功能。经常饮用茯苓白术山药水可以帮助身体抵御病原体入侵，预防感染性疾病的发生。需要长期坚持才能见效。
5.辅助降血糖
茯苓、白术、山药中含有的多糖类物质具有降低血糖的作用，其原因主要是通过刺激胰岛β细胞分泌胰岛素来实现的。对于糖尿病患者而言，适当摄入上述药材可能对控制血糖水平有所帮助。但并不能替代药物进行治疗。
茯苓、白术、山药泡水时不宜过量，以免引起恶心呕吐、腹痛腹泻等胃肠道不适症状。此外，茯苓有利尿作用，因此夜间少饮为宜，以免影响睡眠质量。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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