梅豆角一般没有禁忌人群，皆可食用 。梅豆角又称扁豆，一种水生草本植物，茎蔓生、小叶披针形、花白色或紫色、荚果长椭圆形，扁平、微弯。种子呈白色或紫黑色，嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。梅豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使患者头脑清晰，具有调理消化系统或消除胸膈胀满等功效。
39问医生
哪些人不能吃梅豆角
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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