通常情况下，麦冬石斛鸡肉汤具有滋阴养胃、补气养血、益精明目的功效。但食物无法代替药物，若患者存在相关病症，建议及时就医，在医生指导下采取相应治疗措施。
1、滋阴养胃
麦冬味甘、微苦，性微寒，归胃、肺经，具有养阴生津、润肺清心的功效。而石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。因此，饮用麦冬石斛鸡肉汤可以起到滋阴养胃的作用，有助于改善胃阴不足、胃脘隐痛、饥不欲食等病症。
2、补气养血
麦冬具有补气养血的功效，可以改善气血不足、心悸怔忡、失眠多梦、面色苍白等病症。因此，饮用麦冬石斛鸡肉汤可以起到补气养血的作用，有助于改善气血不足引起的乏力、面色苍白、头晕等症状。
3、益精明目
鸡肉具有益精明目的功效，可以改善眼目昏涩、视物不清等病症。因此，饮用麦冬石斛鸡肉汤可以改善眼目昏涩、视物不清等病症。
除此之外，麦冬石斛鸡肉汤还具有补虚、清热等功效。但需要注意的是，食物无法代替药物治疗疾病，若患者存在相关病症，建议及时就医，在医生指导下采取相应治疗措施。
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