穿心莲菜具有清热解毒、消炎止痛、抗病毒、提高机体免疫力、利尿消肿等功效。由于穿心莲菜可能具有一些药理作用，建议在食用前咨询医生以确保安全。
1.清热解毒
穿心莲菜具有清热解毒的功效是因为其含有黄酮类化合物和三萜类成分，这些物质能够抑制体内炎症反应。通过减轻炎症可以缓解发热、咽喉肿痛等不适症状。可将其作为食疗食材或药材进行食用。
2.消炎止痛
穿心莲菜中的穿心莲内酯等生物碱具有一定的抗菌活性，能有效抑制多种细菌及真菌的生长繁殖，从而起到消炎作用。适量摄入有助于减轻局部红肿、疼痛等症状。若为外伤性炎症则需避免直接接触伤口以防感染。
3.抗病毒
穿心莲菜中含有的穿心莲内酯等成分对多种病毒有较强的抑制作用，因此具有一定的抗病毒效果。对于病毒感染引起的疾病如流感、疱疹等有一定辅助治疗作用。注意不宜过量食用以减少副作用发生风险。
4.提高机体免疫力
穿心莲菜富含维生素C、B族维生素等多种营养素，这些物质是免疫系统正常运行所必需的，故而具有提高机体免疫力的效果。可通过促进白细胞吞噬能力增强来帮助机体抵御外来病原体入侵。日常饮食中适当增加此类食物摄入有利于维持身体健康状态。
5.利尿消肿
穿心莲菜具有一定的利尿作用，主要是因为其中所含有的黄酮类化合物以及皂苷类成分具有促进水分代谢的作用。可用于缓解因湿气积聚所致的水肿症状。在服用期间应保持充足水分摄入以防止脱水现象发生。
上述提及的所有功效均需要长期坚持才能体现出来，且并不能替代药物治疗。同时，在服用穿心莲菜时应注意可能出现的胃肠道不适，如恶心呕吐等，及时停用并咨询医生。
1.清热解毒
穿心莲菜具有清热解毒的功效是因为其含有黄酮类化合物和三萜类成分，这些物质能够抑制体内炎症反应。通过减轻炎症可以缓解发热、咽喉肿痛等不适症状。可将其作为食疗食材或药材进行食用。
2.消炎止痛
穿心莲菜中的穿心莲内酯等生物碱具有一定的抗菌活性，能有效抑制多种细菌及真菌的生长繁殖，从而起到消炎作用。适量摄入有助于减轻局部红肿、疼痛等症状。若为外伤性炎症则需避免直接接触伤口以防感染。
3.抗病毒
穿心莲菜中含有的穿心莲内酯等成分对多种病毒有较强的抑制作用，因此具有一定的抗病毒效果。对于病毒感染引起的疾病如流感、疱疹等有一定辅助治疗作用。注意不宜过量食用以减少副作用发生风险。
4.提高机体免疫力
穿心莲菜富含维生素C、B族维生素等多种营养素，这些物质是免疫系统正常运行所必需的，故而具有提高机体免疫力的效果。可通过促进白细胞吞噬能力增强来帮助机体抵御外来病原体入侵。日常饮食中适当增加此类食物摄入有利于维持身体健康状态。
5.利尿消肿
穿心莲菜具有一定的利尿作用，主要是因为其中所含有的黄酮类化合物以及皂苷类成分具有促进水分代谢的作用。可用于缓解因湿气积聚所致的水肿症状。在服用期间应保持充足水分摄入以防止脱水现象发生。
上述提及的所有功效均需要长期坚持才能体现出来，且并不能替代药物治疗。同时，在服用穿心莲菜时应注意可能出现的胃肠道不适，如恶心呕吐等，及时停用并咨询医生。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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