39问医生

罗非鱼炖汤有营养吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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罗非鱼炖汤是有一定营养价值的 。罗非鱼中含有丰富的蛋白质和氨基酸,对人体生长发育和儿童智力发育都有很大的帮助。罗非鱼富含维生素A,可缓解眼睛疲劳,提高视力,对夜盲症有很好的治疗作用。此外,罗非鱼中含有牛磺酸成分,可降低血液中胆固醇的含量,调节血压,改善肝功能,促进胰岛素分泌,适合高血压等心血管疾病患者食用。
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2021-11-01 浏览100
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