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猪耳朵属于内脏吗?胆固醇含量高吗?

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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猪耳朵的胆固醇含量相对较高。如果是高胆固醇患者，建议不要吃猪耳朵，否则可能会导致高胆固醇。胆固醇过高，可能导致冠状动脉粥样硬化、高血压、高脂血症等疾病的风险大大增加，对人类健康产生不利影响。建议高胆固醇患者在生活中避免食用动物内脏、动物脑、蛋黄和其他高胆固醇含量的食物。建议患者多吃蔬菜和水果。
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2021-10-19 浏览100次
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