39问医生

生菜豆腐的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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生菜豆腐具有抗血管、制备大豆皂甙、体内清除自由基、具有明显抗癌活性、抑制肿瘤细胞发育、抑制血小板聚集和抗血栓作用。如果经常食用,可以调理脾胃之气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃。更适合体质热、口臭口渴、肠胃不清、发热后坚持的人群,建议饮食以清淡为主,搭配各种营养价值高的蔬菜食用。
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2021-10-16 浏览100
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