39问医生

鹅肝酱吃多了会怎样

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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鹅肝酱吃多可能会造成高血脂、高胆固醇、维生素A中毒。鹅肝中含有丰富的维生素A,如果患者一次性食用过量,可能会引起急性维生素A中毒。鹅肝中含有胆固醇,所以高胆固醇血症患者慎用,另外鹅肝中含有较多的脂肪,减脂期的患者建议不要食用,正常人群也应避免进食过多,以免造成肥胖。
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2021-10-21 浏览100
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