榴莲核具有健脾和胃、补肾健体的功效。榴莲核和榴莲一样，营养价值非常丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，以及钙和铁等微量元素。常吃榴莲核，有健脾健胃的作用，适用于脾虚、饮食不良的患者。榴莲核还含有蛋白质、脂肪等物质、多种维生素和微量元素，能补充人体所需的能量和营养，从而达到补肾强身的功效。榴莲核食用时，可以放锅里中火煮20分钟左右，冷水冷却就可以食用。
39问医生
榴莲核的功效与作用及食用方法
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
66
2021-10-20
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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