39问医生

长沙臭豆腐的功效与作用

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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长沙臭豆腐主要是用豆腐制作而成，营养价值极其丰富。其中含有的蛋白质含量高达20%，还含有多种氨基酸、维生素b族、钙离子等成分。可以有效地增进食欲，增强人体的免疫力。另外可以在一定程度上起到安神补脑的作用，能够缓解失眠多梦的现象。而且臭豆腐中还含有一定的大豆异黄醇，可以起到丰胸的效果。

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2021-10-21 浏览100次

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