39问医生

牛奶红枣粥的功效和禁忌

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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牛奶红枣粥具有改善记忆力、提高人体免疫力等功效,本身有过敏性疾病的人群不宜喝。牛奶中含有钙、锌、铁、铜、锰等多种矿物质,牛奶是人体钙的最佳来源,经常喝牛奶可以补钙,为人体补充蛋白质,可以提高记忆力。红枣中含有维生素A、维生素C、糖类、蛋白质等多种元素,可以帮助消化吸收。二者结合煮成粥,含有丰富的蛋白质和碳水化合物,可以补充人体所需的营养。本身有过敏性疾病的人群不建议喝,可能会导致过敏加重。
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2021-10-19 浏览100
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