39问医生

吃中药可以吃橄榄菜罐头吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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吃中药可以一般不可以食用橄榄菜罐头 。橄榄菜的制作过程中会加入比较多的食盐以及食用油,而吃中药的患者饮食上需要低盐、低脂饮食,摄入过多的食盐能够加重肾脏的负担,有可能造成水肿以及高血压。另外罐装橄榄菜中含有大量醋酸、亚硝酸以及维生素c等营养物质,炒熟后酸味比较重,可以刺激唾液腺分泌,从而达到增加食欲的效果。
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2021-12-16 浏览100
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