39问医生

生鸡蛋加白酒的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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生鸡蛋加白酒可以在胃里产生保护膜,具有防止胃受到损伤的作用。鸡蛋中含有丰富的胆固醇,胆固醇容易导致动脉粥样硬化,但是鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,卵磷脂可以阻止胆固醇和脂肪在血液当中沉积,所以适当食用鸡蛋不会引发动脉粥样硬化。但是酒精对胃和肝脏有刺激作用,生鸡蛋当中细菌比较多,所以不建议食用。
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2022-03-14 浏览100
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