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八角作为调料的作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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八角作为调料通常有除腥、去臭、解腻等作用。八角富含蛋白质、脂肪和膳食纤维等，八角性温，一种调味品。具有驱虫、温气、健胃止吐和兴奋神经等功效，可用于治疗恶心、呕吐和上腹寒痛等。因为八角可以刺激胃肠血管，增加血液循环。八角还有解痉的作用，一般可以缓解胃肠平滑肌痉挛引起的疼痛。
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2022-04-05 浏览100次
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