39问医生

菜籽油的功效与作用及食用方法葵花籽油

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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菜籽油主要可以起到降血脂、软化血管等作用，一般可以用于炒菜、油炸食物等。降血脂，因为菜籽油有很强的促进脂肪分解的作用，而且菜籽油是很容易消化的食用油。软化血管，因为菜籽油中含有不饱和脂肪酸和维生素，从而达到软化血管，延缓衰老的作用。建议平时注意清淡饮食，避免暴饮暴食。

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2022-04-18 浏览100次

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