39问医生

黑米薏米小米粥的功效

黑米薏米小米粥具有健脾利湿、益气补肾的功效。中药也叫薏苡仁，具有健脾利湿的功效。黑米薏米小米粥具有抗衰老的功效，能有效预防动脉硬化。由于黑米中含有丰富的膳食纤维，中医认为黑米薏米小米粥有健脾补肾、清热利湿的功效，特别容易消化和吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用，提高免疫力，是补肾之佳品，还能抗癌。不过黑米薏米小米粥在未煮烂的时候不能吃，会导致急性胃肠炎。